Účtování příjmů a nákladů spojených s výdejem obědů

Dotaz:

Jsme PO zřízená ÚSC. Nemáme vlastní vývařovnu, ale pouze školní jídelnu - výdejnu, takže obědy dovážíme od smluvní firmy, která nám za odebrané obědy vystaví fakturu.

Mzdové a věcné náklady hradíme z příspěvku od zřizovatele, cenu surovin hradíme z peněz vybraných od rodičů žáků. Jak správně účtovat příjem peněz od rodičů a hrazení přijaté faktury za obědy žáků?

Odpověď:

Od rodičů vybíráte zálohy na stravování, které budou sledovány na…